Nu har det blivit så här, att på sommarhalvåret (varför heter det så?) äter jag yogurt till frukost. Men på vintern äter jag gröt. Det måste vara åldern, jag har ingen bättre förklaring. Bara småbarn och gamlingar äter gröt till frukost. Min frukostgröt är så god att snöleoparder vill äta den ur min hand. Nu […]
Etikett: mat
En fd ekorres frukostgrubbel
Varje morgon biter jag försiktigt toppen av nio mandlar och lägger dem framför mig på en skärbräda. Mandlarna ska ingå i den frukost jag äter varje morgon, nämligen yoghurt med müsli, sesamfrön, linfrön, äpple, blåbär, lingon och mandlar. Jag älskar den frukosten! Förr i tiden åt jag två rostade skivor bröd, en med jordnötssmör och […]
Venus i köket
Någon sa till mig att det ges ut fler än 365 olika kokböcker i Sverige varje år, vilket verkar lite överdrivet. Men visst, det finns många olika sätt att ta sig an matlagning. Och många skäl att vilja läsa kokböcker även om man inte är kock! I min mammas efterlämnade boksamling finns en kokbok som […]
Köttsliga och grönsakliga lustar
”Köttfri måndag” är den nya grejen, har jag förstått. Bra! Hemma hos oss är det snarare köttfull tisdag och eventuellt lördag eftersom vi sällan äter kött mer än två–tre dagar i veckan.Varför är det så? Jo för att ekologiskt kött är dyrt (och jag vill bara äta djur som blivit väl behandlade och fått nyttig […]
På allmän begäran: Chokladpluffar
Och då menar jag verkligen begäran, som i åtrå, hunger, snudd på extas. Jätteenkla chokladpluffar (egentligen chokladfondanger) (egentligen chokladfondanter) (remix av två recept på Tasteline) Ingredienser till 6 st ekologiska chokladpluffar 150 g mörk ekologisk choklad 150 g ekologiskt smör 3 msk ekologiskt strösocker 3 äggulor 3 hela ägg (alltså 6 eko-ägg allt som allt) […]
Fisk och potäter
Irländaren poppade ut och köpte middag på en chippy igår. Fish & chips. Är inte det världens konstigaste mat?
London calling
Uppdaterat: Femte dagens morgon i London; jag hade tänkt rapportera efter varje dag men har slocknat som en lågenergilampa i hotellets mjuka duntäcken varje kväll, utmattad efter promenaderna, sevärdheterna, tubtransporterna och den allmänna Londonstorheten. Men nu ska ni få höra: Första dagen kom vi fram redan nio lokal tid till Heathrow, köpte våra Travelcards för […]
Sojakorv och djungelvrål
Vad enkelt det var när kidsen var små och man fick bestämma allting själv! Spaghetti med köttbullar är nyttigt, bestämde man, och då fick alla äta spaghetti med köttbullar. Nu är alla stora och bestämmer själva, men det är jag som går och handlar* och måste tyda allas kråkfötter på inköpslistan och köpa alla konstiga […]